广东台山白云茶抢鲜开摘

此外，在河流的调节作用下，雄狮的葡萄园拥有独特的微气候，有利于葡萄果实健康成熟，同时可以大大降低其遭受霜冻等极端天气侵袭的风险。

3. 俄罗斯河谷（Russian River Valley） 俄罗斯河谷位于索诺玛县中心位置，得名于流经该产区的俄罗斯河。图片来源：sonomawine.com 在这样的风土条件下，卡内罗斯出品的黑皮诺葡萄酒通常酒体轻盈，散发着覆盆子和樱桃等红色水果的香气及草本植物的气息，酸度充沛，结构平衡，陈年潜力优秀。

索诺玛海岸的葡萄园大多坐落在雾线以上的山顶上，充足的阳光有利于葡萄的成熟，很多索诺玛县知名的黑皮诺酒款都是由这里培育的葡萄酿造的。而多风的天气使得这里的葡萄生长期较长，果实往往带有凉爽气候赋予的充沛酸度，用其酿成的葡萄酒会带有成熟黑樱桃和玫瑰花的香气及些许矿物质气息。本文带你了解加州的优质黑皮诺产区。在法国勃艮第，不少享誉全球的佳酿便是由黑皮诺酿成的，同时黑皮诺在大洋彼岸的美国也有不错的表现。一、北部海岸（North Coast） 1. 索诺玛海岸（Sonoma Coast） 索诺玛海岸属于索诺玛县（Sonoma County）的子产区，是索诺玛最大的法定葡萄种植区（American Viticultural Area）之一。

ABSTRACT： As the most important wine region in the USA, California has quite complex topography and climate, where many great wines are made. This article introduces several premium wine regions of Pinot Noir. 黑皮诺（Pinot Noir）是全球种植范围最广泛的红葡萄品种之一，虽然它对生长环境十分挑剔，但培育成功的优质黑皮诺往往可以酿造出品质十分优异的葡萄酒。安德森谷出产的黑皮诺酒款风格清新优雅，果香馥郁，酸度适宜，结构感显著。他们的酒庄获奖无数，曾被一众权威杂志评为葡萄牙年度生产商以及欧洲年度酒庄，还多次入选世界最受欢迎波特酒品牌榜单。

辛明顿家族（图片来源：www.pfv.org） 这12个家族虽然来自不同的产区、有着不一样的文化传承和葡萄酒风格，但他们都是葡萄酒行业的杰出代表，朝着弘扬家业，将家族传统发扬光大的共同目标不懈奋斗。罗斯柴尔德男爵集团的标志（图片来源：www.pfv.org） 2. 杜鲁安（Drouhin）家族——约瑟夫杜鲁安酒庄（Maison Joseph Drouhin） 杜鲁安家族为PFV的牵头人之一。宝禄爵香槟的标志（图片来源：www.polroger.com） 5. 佩兰（Perrin）家族——博卡斯特尔酒庄（Chateau de Beaucastel） 博卡斯特尔酒庄由博卡斯特尔（Beaucastel）家族建立于16世纪，后于1909年被佩兰家族收购并经营至今。摘要： 顶级葡萄酒家族联盟成立于1992年，汇集了全球12个葡萄酒家族，每一个都极具声望和影响力。

杜鲁安家族（图片来源：www.pfv.org） 3. 雨果（Hugel）家族——雨果父子酒庄（Hugel Fils） 雨果家族是阿尔萨斯（Alsace）历史最悠久的酿酒世家之一，酿酒历史最早可追溯至1639年。ABSTRACT： Founded in 1992, PFV gathers 12 leading wine-producing families, representing a standard of excellence in wine world. 1991年夏季的一个午后，勃艮第知名酒商罗伯特·杜鲁安（Robert Drouhin）与西班牙酒业巨头桃乐丝酒庄（Torres）的掌管者——米格尔·桃乐丝（Miguel Torres）在葡萄园内闲谈。

此后，酒庄便一直为米勒家族所有。第一款超级托斯卡纳（Super Tuscan）葡萄酒——天娜（Tignanello）以及著名的意大利四雅之一——索拉雅（Solaia）皆出自该家族之手。约瑟夫杜鲁安酒庄旗下的葡萄园遍布整个勃艮第，总面积达77公顷，其中有2/3以上为一级园和特级园。帝龙家族在1935年买下鼎鼎大名的一级庄侯伯王庄园，并创建了自己的葡萄酒公司——克兰斯帝龙酒业（Domaine Clarence Dillon），由此开启了家族的葡萄酒征途。

自1864年诞生以来，它便一直以出产顶级佳酿著称，是西班牙知名度最高且最受赞誉的酒庄之一。佩兰家族（图片来源：m.familleperrin.com） 6. 帝龙（Dilon）家族——侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion） 帝龙家族是PFV的新晋成员，于2018年加入联盟。安东尼家族（图片来源：www.pfv.org） 2. 因奇萨·罗切塔（Incisa della Rocchetta）家族——圣圭托酒庄（Tenuta San Guido） 也许大家对圣圭托酒庄没什么印象，但说到酒庄出产的西施佳雅（Sassicaia），应该很少有酒友会不知道。他们于1880年成立了约瑟夫杜鲁安酒庄，并将其经营得有声有色。

目前，该家族旗下还有美讯酒庄（Chateau La Mission Haut-Brion）和昆图斯酒庄（Chateau Quintus）等名庄，缔造了一众满分佳酿。阿尔瓦雷斯家族于1982年入主这一传奇酒庄，推动其持续繁荣发展。

目前，PFV共有12名成员，他们分别来自法国、德国、意大利、西班牙和葡萄牙五个老牌产酒国，每一个都是酒界响当当的名字。值得一提的是，雨果家族还是产区内酿造迟摘葡萄酒（Vendange Tardive）和逐粒精选贵腐葡萄酒（Selection de Grains Nobles）的先驱之一，协助起草了这两类葡萄酒的相关法规。

PFV成员一览（图片来源：www.pfv.org） PFV成员及其代表酒庄 一、法国 1. 罗斯柴尔德（Rothschild）家族——木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild） 相信葡萄酒爱好者都听过罗斯柴尔德家族的大名。1797年，伊贡·米勒（Egon Muller）的曾祖父收购了该酒庄。此外，PFV的主席采取轮值制，由各成员依次轮流担任，任期为1年。深入交流过后，他们意识到两人的家族企业有着一样的酿酒理念（即以传统为根基）和卓越追求，甚至面临的挑战也十分相似。桃乐丝家族（图片来源：www.pfv.org） 2. 阿尔瓦雷斯（Alvarez）家族——贝加西西里亚酒庄（Bodegas Vega-Sicilia） 贝加西西里亚酒庄坐落在杜埃罗河岸（Ribera del Duero）产区。该家族旗下的葡萄酒产业可以分为三条分支，每条分支都发展得十分繁茂。

此外，该家族还在美国加州传播罗讷河谷葡萄品种，为提高产区的国际声誉作出了突出贡献。安东尼家族尊重传统，同时也敢于创新。

该家族酿造的葡萄酒展现了雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、灰皮诺（Pinot Gris）和麝香（Muscat）等品种的纯净风味，远销全球100多个国家，被视为优质阿尔萨斯葡萄酒的代名词。帝龙家族现任管理者卢森堡侯贝王子（Prince Robert of Luxembourg） （图片来源：www.pfv.org） 二、意大利 1. 安东尼（Antinori）家族——安东尼世家（Marchesi Antinori） 安东尼家族是意大利最古老且最具影响力的葡萄酒家族之一，其葡萄酒历史最早可以追溯到1385年

酒庄的葡萄园占地22公顷，园内土壤为沙质黏土与砾石，底层土壤富含铁元素。另外，集团还投入了大量精力修整酒庄的葡萄园，提高园内葡萄植株的品质，并且翻新了酿造车间和酒窖，使酒庄面貌焕然一新。

乐王吉酒庄建筑 乐王吉酒庄周围名庄林立，北邻帕图斯酒庄（Petrus），南面与圣埃美隆一级A等酒庄白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）仅隔一条辅路，地理位置十分优越。2019年的乐王吉酒庄红葡萄酒延续了前几年的优异表现，获得了各大酒评家们的超高分评价，被帕克团队的主编丽莎·佩罗蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）赞道：这款酒让人忍不住一品再品。除了登录红酒世界会员商城，2019年乐王吉酒庄红葡萄酒已同步在红酒世界香港商城上线。埃里克·科勒认为，鉴于赤霞珠的优异表现，未来的乐王吉酒庄红葡萄酒可能会加入5%-10%的赤霞珠进行调配。

直到酒精发酵的最后阶段，酒庄才会确定正牌酒的最终混酿比例。ABSTRACT： Now, 2019 Chateau LEvangile is available on mall.wine-world.com and www.wine-world.com.hk. 波美侯（Pomerol）的乐王吉酒庄（Chateau LEvangile）近年来表现势如破竹，酒庄的正牌酒——乐王吉酒庄红葡萄酒近五年的詹姆斯·萨克林（James Suckling）和帕克团队（Robert Parker Team）评分均不低于95分，其中2015年份的酒款更是获得詹姆斯·萨克林的满分评价，实力不容小觑。

这款酒让人忍不住一品再品。2. 拉菲罗斯柴尔德集团〔Domaines Barons de Rothschild (Lafite)〕的技术总监埃里克·科勒（Eric Kohler）表示，对波美侯产区而言，2019年比2018年表现更佳。

乐王吉酒庄葡萄园 无论在葡萄园管理还是酿酒方面，酒庄都严格要求，精益求精。2019年乐王吉酒庄红葡萄酒 （此图仅供参考，外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准。

点击图片即可跳转购买） 酒款亮点： 1. 詹姆斯·萨克林和帕克团队分别给这款酒打出了97-98分和96-98分的超高分数。Evangile一词在法语中意为福音，因此乐王吉酒庄又有福音酒庄的美称。名家点评： 詹姆斯·萨克林：97-98分 这款酒带有大量黑橄榄、破碎莓果和湿泥土的香气和风味。同时，2019年份的酒款也是乐王吉酒庄首次尝试在正牌酒中加入赤霞珠（Cabernet Sauvignon）进行调配，虽然数量不多，但其带来的效果令人喜出望外。

19世纪初，一位名叫伊桑贝尔（Isambert）的律师买下了这座酒庄，并将其重新命名为 LEvangile。4. 酒庄的外文名Evangile一词在法语中意为福音，因此乐王吉酒庄又有福音酒庄的美称，寓意美好。

乐王吉酒庄建筑 1862年，乐王吉酒庄被保罗·查伯隆（Paul Chaperon）收购，此后一直由其后代掌管，直至1957年被杜卡斯（Ducasse ）家族收购。现在，这座被罗伯特·帕克（Robert Parker）本人誉为波美侯明日之星的酒庄已发布2019年份期酒。

园内种有约80%的梅洛（Merlot）和约20%的品丽珠（Cabernet Franc），前者可以赋予葡萄酒浓郁的果香、丰盈的酒体和无与伦比的柔顺度，而后者则可为葡萄酒带来精细的特质和极佳的结构。摘要： 2019年乐王吉酒庄红葡萄酒已同时在红酒世界会员商城和香港商城上线。